Множество труднопроизносимых названий и еще больше разных вкусов, чем Ливан знаменит на весь мир. Если кратко описывать, то это очень сладко и очень вкусно. Так же как на основном столе преобладают зелень и овощи, среди десертов ливанцы отдают предпочтение фруктам – сливам, яблокам, арбузам, инжиру, винограду, гранатам, хурме и всему чем нас может порадовать средиземноморский климат и земля. Фрукты подаются очень свежими, часто прямо с сада. Так как климат очень теплый и мягкий, то сады плодоносят почти круглый год. Фрукты едят как самостоятельное блюдо, так и смешивают фруктовые салаты на любой вкус и предпочтение. Представить Ливан без кофе или крепкого чая невозможно. Это незыблемая традиция и жители радушно угощают своих гостей. А распитие кофе или чая подслащивают пропитанными медом восточными сладостями. Среди которых уже знакомые нам пахлава, манники и сухофрукты, традиционное печенье маамуль, разнообразные варенья и кедровый мед. Почетное место среди традиционных сладостей занимают кедровые орешки и всевозможные сладости на их основе. Приятно порадуют вкус и придадут заряд бодрости финики, фаршированные всевозможными орешками. Разнообразие халвы тоже удивит сладкоежек, особенно медовая халва из тыквы. А какое в Ливане разнообразие мороженного! Вкусы, наполнители, сочетания и дополнения порадуют даже самых искушенных ценителей этого охлажденного десерта: мята, различное печенье, орешки, шоколад, кофе, ароматные специи и различные фрукты, среди которых самый популярный – банан. Из фруктов делают сладкий лед – бузу. Это любимое лакомство детей. Такая любовь к мороженому легко объясняется жарким климатом страны. Для ливанцев сладкого много не бывает. На десерт смело подадут сладкие вафли, политые сверху шоколадной глазурью, и посыпают все разноцветным драже. Каждый вечер над городками витает сладкий аромат свежей выпечки. Кондитерские насчитывают больше тридцати разновидностей пахлавы, печенья и других национальных сладостей на основе молока. Кондитеры в постоянном поиске чего-то нового и уникального: смешивают, сочетают несочетаемое, экспериментируют и удивляют. Десерты здесь затейливы, красочны, ароматны, невероятно вкусные и очень-очень калорийны. В то же время, в Ливане редко встретишь человека, страдающего избыточным весом. Главная причина – это общий полезный для здоровья рацион, много фруктов и овощей, нежирная еда и чудесная чистая природа. Ливанцы очень доброжелательны и, воистину, умеют наслаждаться и сладостями, и жизнью! смотреть онлайн фильмы 2018 бесплтано
