Сальвиа лекарственная, имеет другое популярное название – шалфей. Как правило, лекарственная трава очень близка по составу к розмарину, что также объясняет высокие значения розмариновой кислоты в составе шалфея. Наряду с ней трава богата рядом других полезных веществ – кофейной кислотой, эфирными маслами, кетонами и биофлавоноидами.
Шалфей очень богат витаминами. В сальвии присутствует большинство витаминов группы B. Янтарная кислота (B3), фолиевая кислота (B9), тиамин (B1), пиридиксин (B6) и рибофлавин (B2) ранжируются в соответствии с их процентным соотношением. Витамины А, бета-каротин, витамин С и витамин К также присутствует в составе этой лекарственной травы.
В шалфее, будь то свежий, или сушеный, также есть большое количество некоторых микроэлементов – калия, цинка, кальция, железа, марганца, магния, меди.
Этот разнообразный состав шалфея объясняет, почему он рекомендуется в качестве дополнения к лечению ряда состояний и заболеваний, включая психоэмоциональные и физические проблемы.
Один из них – туйон, действует как антагонист серотонина, гормона счастья, имитирующего его действия в организме. В низких дозах трава улучшает концентрацию и обостряет внимание и чувства. Оказывает стимулирующее действие на мозг – причина, по которой чай из шалфея часто называют «зельем мыслителей».
Благотворно влияет на сознание и нервную систему в целом очень хорошо дополняется комплексом витамина В, которые важны для нормального течения терапии неврологических процессов.
Саливигенин, один из самых высоких флавонилов в шалфее, действует как релаксант гладких мышц, расслабляя стенки кровеносных сосудов. Научные исследования показывают, что он помогает поддерживать кровяное давление на нормальном уровне.
Витамин А способствует деятельности слизистых оболочек организма и помогает поддерживать их структуру и функцию. Кроме того, присутствие провитамина А в шалфее помогает сохранить его полезный эффект в течение более длительного времени.
Витамин А также обладает антиоксидантным действием, которое дополняется высокими дозами витамина С – еще одного мощного антиоксиданта среди других полезных веществ. Благодаря этому, шалфей защищает от любых неблагоприятных воздействий свободных радикалов, в том числе замедляет естественный процесс старения.
Будь то в качестве специи или в виде отвара, шалфей сохраняет свое полезные свойства в любом виде. Крайне важно не переусердствовать с термической обработкой, чтобы сохранить в активной форме как можно больше его основных компонентов. Интернет казино азино777 играть в самые популярные игры и на реальные деньги можно здесь.
