За многовековую историю цивилизации человеком окультурено множество овощей. Одни имеют отличные вкусовые качества, другие отличаются специфическим вкусом и используются в качестве приправ, третьи и вовсе являются лишь техническими культурами и к продовольствию имеют лишь отдаленное отношение. На фоне всего этого разнообразия особое место занимает ряд овощных культур, имеющих не только пищевую ценность, но и обладающие широкими полезными свойствами. И одно из ведущих мест в этом ряду занимает дайкон.
Полезные свойства дайкона и их применение против различных заболеваний
Антибактериальные свойства
Дайкон богат фитонцидами, гликозидами и лизоцимом, которые могут предотвращать размножение вредных грибков и патогенных микроорганизмов, способных наносить вред здоровью человека. Для быстрейшего заживления мелких ран, ссадин и предотвращения нагноений рекомендуется прикладывать к ним кашицу из дайкона, измельченного на терке. Мазь, приготовленную из несоленого сливочного масла с растертыми семенами дайкона (в пропорции 3:1), применяют при лечении пролежней, а также трофических язв и гнойных ран.
Профилактика и лечение простуд
В период смены сезонов и зимой рекомендуется употреблять дайкон с целью профилактики простудных заболеваний. Если такая хворь все же сумела вас одолеть, то смешанный с медом сок дайкона (в пропорции 1:1) поможет организму избавиться от нее, поскольку дайкон является отличным отхаркивающим средством.
Лечение заболеваний внутренних органов
Дайкон имеет желчегонные и мочегонные свойства, способствует улучшению пищеварения, нормализует обмен веществ. Ошкуренный тертый свежий дайкон активизирует функции кишечника, помогает усвоению жирной пищи. Этот овощ также достаточно уверенно справляется с очищением почек и печени, и способен даже растворять камни.
Лечение атеросклероза
Людям среднего и особенно старшего возраста настоятельно рекомендуется употреблять дайкон в сыром виде. Поскольку этот овощ богат клетчаткой, то он способен понижать уровень холестерина, что, в свою очередь, является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Лечение диабета
Сок дайкона и салаты из него полезны людям, которые страдают сахарным диабетом, блюда из этого растения также способствуют профилактике данного заболевания.
Лечение заболеваний суставов
При разных видах ревматизма и подагры сок дайкона смешивают с медом и спиртом (в пропорции 3:2:1) и втирают в пораженные болезнью места. Это помогает восстановить подвижность суставов и снять подагрическую боль.
Чем полезен дайкон для кормящих матерей?
Если дайкон нарезать тонкими ломтиками или кружочками и посыпать сахаром, то уже через 2-3 часа он выпустит сок, весьма приятный на вкус. Молодым мамам, в период лактации, прием одной столовой ложки этого сока трижды в день перед едой будет способствовать увеличению продуктивности молочных желез.
Безусловно, дайкон не является лекарственным препаратом, но, его полезные свойства в сочетании с медикаментозным лечением, существенно помогут организму побороть некоторые заболевания. В этой удивительной игре вы можете оказаться в престижном Московском вузе, где вам предстоит встретиться с деканами факультетов, пройти подготовку по дипломной работе, и в итоге купить диплом этого престижного Московского вуза, Московский диплом станет бонусом для вас на все времена!
